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Kochen und Backen Hier könnt ihr Rezepte austauschen oder einfach über Essen quatschen!

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Alt 17.11.2003, 21:47   #1
Marchocias
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Rezepte (Marchocias, 17.11.2003, 21:47)


Hier könnt ihr eure Lieblingsrezepte Posten.

Das was ihr schon mal selbst gekocht habt, oder die rezepte der sachen die ihr am liebsten esst.
Also haut REIN
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Alt 17.11.2003, 21:51   #2
Marchocias
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Beiträge: 3 102
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AW: Rezepte (Marchocias, 17.11.2003, 21:51)


Hier schon mal ein Rezept von dem was meine Neffen immer wieder gerne machen!

Fruchtiger Quarkaufstrich

Geräte:
Sieb, Schüssel, Pürierstab oder Mixer, Eß-, Kochlöffel

Zutaten:
250g Quark
125g Früchte der Saison
(besonders lecker sind Beeren, Pflaumen, Pfirsiche)
evtl. 1 EL Honig oder Ahornsirup


Zubereitung:
ca.Zubereitungszeit: 10 Minuten
1. Früchte waschen und trocknen. Im Mixer oder mit einem Pürierstab pürieren.
2. Quark in eine Schüssel geben, pürierte Früchte einrühren.
3. Wem’s noch nicht süß genug ist, kann noch einen Eßlöffel Honig oder Ahornsirup unterrühren.

Guten Appetiet
Marchocias ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 22.11.2003, 10:47   #3
Feanithil
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AW: Rezepte (Feanithil, 22.11.2003, 10:47)


wenn ihr mal nen bisschen geldüber habt dann kann ich euch das märchenkochbuch nur empfehlen is echt süß gestaltet und hat auch läckere märchenrezepte
Feanithil ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 03.02.2004, 00:24   #4
Erbse
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Beiträge: 1 887
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AW: Rezepte (Erbse, 03.02.2004, 00:24)


Prima Mittag essen


Domino-Steine

Zutaten für 4 Personen

6 scheiben Toastbrot
6 scheiben Käse
1 Paar Würstchen
2 scheiben Schinken
Bztter und Salz


ZUbereitung:

Backofen auf 200 Grad einschalten
Die Toastbrot scheiben dünn mit Butter bestreichen,und mit Käse belegen.
Anschließend leicht salzen,halbieren und auf ein Backblech verteilen.
Den Schinken in schmale streifen schneiden und als mittellinie auf die nun länglichen Toast legen.
Die Würstchen in dünne Scheiben schneiden und als Punkte auf legen.
Das Backblech mit dem Toast in den Backofen schieben und circa 10 min.überbacken.Die Domino-Steine sind fertig,wenn der Käse geschmolzen ist.


Mit Ketchup und Mayonaise servieren



Kann ich wirklich nur empfehlen,schmeckt super lecker,und ist gleich zeitig sehr Dekorativ.

ACHTUNG: Für Kinder unter 4jahren net geeignet,da sonst aus der Dekoration ein Schlachtfeld wird.
Mit Essen spielt man bekanntlich nicht.
Erbse ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 03.02.2004, 09:58   #5
Der Verwüster
=grosser Verwüster=
 
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Alter: 31
Beiträge: 218
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AW: Rezepte (Der Verwüster, 03.02.2004, 09:58)


lecker lecker lecker
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Alt 25.02.2004, 16:49   #6
Erbse
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Alter: 37
Beiträge: 1 887
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AW: Rezepte (Erbse, 25.02.2004, 16:49)


Zucchini mi Käse überbacken

Zutaten für 3 Pers.
3 Zucchini
3 Eier
Paniermehl
Salz und Pfeffer zum Würzen
1 Packet Butterkäse
etwas Öl zum braten


Zubereitung:
Zucchini waschen und schälen.
In scheiben schneiden.
Eier in eine Schüssel verquirlen,eine weitere Schüssel für das Paniermehl nehmen.
Das Paniermehl mit Salz und Pfeffer würzen.
Nun die Zucchini erst im Ei und dann anschließend in Paniermehl von beiden Seiten wenden.
Das Öl in einer Pfanne heiß werden lassen,und die Panierten Zucchini scheiben von beiden Seiten goldbraun braten.
Die fertigen Scheiben in eine Auflaufform legen und Schicht weise Zucchini und Käse auf einander legen.
Die oberste Schicht soll mit Käse bedegt sein.
Das ganze anschließend für circa 2 min(je nach Watt Leistung) in die Mikrowelle.
Wenn der Käse gut zerlaufen ist,auf Teller anrichten.
Als Beilage eignet sich ein Salat,und Zwiebelbrot.
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Alt 25.02.2004, 21:22   #7
Feanithil
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AW: Rezepte (Feanithil, 25.02.2004, 21:22)


jammi jammi
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Alt 04.06.2004, 23:24   #8
Erbse
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Alter: 37
Beiträge: 1 887
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AW: Rezepte (Erbse, 04.06.2004, 23:24)


Spinat-Nuddeln

Zutaten für 4 Personen
2 tiefk.Pck Rahmspinat
500 gr Spirellie-Nuddeln
1 Pck Rippenspeck
2 Becher Sahne
Salz,Pfeffer,Hähnchengewürzsalz


Nuddeln wie gewohnt kochen,nebenbei Rippenspeck von der Schwarte lösen,und in kleine Würfel schneiden,in einer Pfanne ausbraten(wenn sie fertig sind ,ein bissel Wasser zu gießen,das verlängert den Geschmack).
Fertig aufgetauten Spinat,dann zu denn fertigen Nuddeln geben.
Alle szusammen mit der Sahne nochmal köcheln lassen.
Zum Schluß mit Salz,Pfeffer,und Hähnchengewürzsalz abschmecken.
Schmeckt besonders gut den kleinen


Viel Spaß beim ausprobieren
Erbse ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 15.11.2004, 13:56   #9
wildcat2121212000
Gast
 

Beiträge: n/a
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Schnitzel mit Konfetti-Gemüse (wildcat2121212000, 15.11.2004, 13:56)


[blink] :ho[/blink]
75 g Sternchen Nudeln nach Packungsangabe in
1/4 l Gemüsebrühe weich kochen
125 g rote Paprikaschote waschen, putzen, in sehr kleine Würfel schneiden, in den letzten drei Minuten zu den Nudeln geben
75 g TK Gemüsemais dazugeben und mit
75 g TK Erbsen hinzufügen und alles zusammen nochmals aufkochen lassen Brühe abgießen
2 TL Butter Nudel und Gemüse in der Butter schwenken
Salz würzen
200 g Putenschnitzel flachklopfen und in 6 Stücke teilen
2 EL Mehl Fleisch darin wenden
Öl in einer Pfanne erhitzen, Schnitzel von jeder Seite etwa 4 Minuten braten und mit
Pfeffer
Salz würzen

Fleisch mit dem Gemüse anrichten
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Alt 15.11.2004, 16:07   #10
Mewtu
Erfahrener Benutzer
 
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Registriert seit: 04.10.2004

Alter: 18
Beiträge: 1 361
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AW: Rezepte (Mewtu, 15.11.2004, 16:07)


Das sind Rezepte lecker
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