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| Stichworte |
| hackbraten, pikanter |
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04.07.2005, 11:23
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#1 |
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Chefin
Registriert seit: 03.07.2005
Alter: 87
Beiträge: 43
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Pikanter Hackbraten (Pegasusgirl, 04.07.2005, 11:23) 750 g gem. Hackfleisch 2 Eier 1 feingehackte Zwiebel 1 TL Thymian 1/2 TL Salbei oder Oregano 1 EL Worcestersoße Salz nach Geschmack 3 Scheib. altes Weißbrot etwas Milch Paniermehl 4 EL Chili-Sauce Fleisch mit Eiern und Gewürzen in einer großen Schüssel gut vermengen. Weißbrot in Milch einweichen und quellen lassen, ausdrücken und mit der Fleischmasse vermengen. Zu einem Brot formen, in Paniermehl wenden und in eine feuerfeste Form geben. Etwas kochendes Wasser in die Form gießen, Chili-Sauce über das Hackfleischbrot geben. 1 Stunde bei 180 Grad im Backofen backen. Juten Appetit!! |
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04.07.2005, 11:57
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#2 |
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Administrator
Registriert seit: 04.11.2003
Ort: Germany
Alter: 31
Beiträge: 2 697
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AW: Pikanter Hackbraten (mA|tRiX, 04.07.2005, 11:57)HHhmmmmmmmmmmm.
 Da bekomm ich ja direkt richtig Hunger. 
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Gruß mA|tRiX |
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